Tự làm gia vị của riêng mình（自分で作る合わせ調味料）
Bạn có biết rằng bạn có thể dễ dàng tạo ra hương vị của các món ăn Nhật Bản, phương Tây, Trung Quốc, dân tộc và các món ăn khác từ khắp nơi trên thế giới chỉ bằng cách kết hợp các gia vị bạn có ở nhà? Ví dụ: đối với cơm kiểu Nhật
3 phần nước tương: 2 phần rượu sake nấu ăn: 1 phần giấm: 1 phần gừng
Đó là sự kết hợp của những thứ này, nhưng bạn có thể làm một loại nước sốt dùng để nướng!
Ngoài ra,
Sukiyaki 3 phần nước tương: 2 phần giấm: 1 phần rượu sake nấu ăn: 3 phần đường
Kiểu Trung Hoa 1 phần Nước tương: 3 phần dầu mè: 1 phần nước luộc gà : Ít dầu ớt
Kiểu dân tộc 3 phần nướ mắm: 4 phần đường: 1 phần nước cốt chanh
Kiểu Đông Nam Á 1 phần dầu hào: 1 phần nước mắm
Bạn có thể làm nhiều loại nước sốt khác nhau tùy theo sự kết hợp! Có nhiều cách kết hợp gia vị khác nhau, vì vậy bạn có thể tự làm nước sốt yêu thích với bất kỳ số lượng nào bạn thích.
Hãy thử nhé!
