Ngày 22 là ngày gì?（5月22日は何の日？）
Ngày 22 tháng 5 là「Ngày món ăn trứng」. Nó được thành lập bởi Hội đồng xúc tiến món ăn ngon toàn Nhật Bản vào ngày 5 tháng 5, như một cách chơi chữ 05 là「tamago」và 22 là「niwatori niwatori」. Tên của trang này là「TKG」, xuất phát từ món ăn tâm hồn của người Nhật「Tamago-Kake-Gohan」, đồng thời nó còn mang ý nghĩa thân thiện, đậm chất Nhật Bản nên đây là một ngày kỷ niệm vô cùng đặc biệt.
Trứng rất bổ dưỡng, có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau và kết hợp tốt với các nguyên liệu khác. Nó không thể thiếu như một món ăn phụ và một món tráng miệng. Nói về món trứng truyền thống của Nhật Bản, ngoài tamago-kakegohan, còn có những món khác như tamagoyaki, chawanmushi và oyakodon. Tôi chỉ đơn giản thích trứng luộc và trứng chiên, và hầu như ngày nào tôi cũng ăn trứng. Theo dữ liệu năm 2021, xếp hạng thế giới về mức tiêu thụ hàng năm của mỗi người thì Mexico đứng thứ nhất (409 quả), vị trí thứ 2 là Nhật Bản (337 quả), vị trí thứ 3 là Colombia (334 quả), vị trí thứ 4 là Argentina (298 quả), vị trí thứ 5 là Mỹ (285 quả). Ở Mexico, họ ăn nhiều hơn một quả mỗi ngày.
Một ngày nọ, khi tôi đi chơi với các con, lần đầu tiên tôi ăn món có tên là「Tamasen」. Đó là một món ăn đơn giản bao gồm phết nước sốt okonomiyaki lên bánh gạo tôm, đặt một quả trứng chiên lên trên đã đập vỡ lòng đỏ để tạo độ bông nhẹ, sau đó thêm nước sốt (hoặc sốt mayonnaise nếu bạn thích) lên trên. Tuy nhiên, nó rất ngon! Các con tôi thích nó đến nỗi tôi đã mua một ít bánh quy tôm và thử làm chúng ở nhà♪ Tôi không có sốt okonomiyaki ở nhà nên tôi dùng sốt tonkatsu thay thế, và nó trở nên rất ngon nên tôi nghĩ nó sẽ trở thành một món ăn chủ yếu đồ ăn nhẹ trong nhà của chúng tôi! Bạn thích món trứng nào?
