Food
Các loại trà（お茶の種類）
Trước hết, những loại trà này được làm từ cùng một lá trà. Lý do tại sao các loại ra từ đó phụ thuộc vào quá trình lên men. Khi bạn nghe đến từ trà thì có nhiều loại như trà xanh ,matcha ,sencha ,và các loại trà như trà ô long , vì vậy bạn sẽ khó nhận biết nếu bạn đã nghe lần …
Bánh kẹo nổi tiếng của các địa phương Nhật Bản vùng Tohoku④（日本各地の銘菓：東北地方④）
Lần này tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Yamagata thuộc Tohoku ！ Dadacha mochi Nó là một loại ngọt được làm từ đậu tương nổi tiếng của tỉnh Yamgata có tên là「Đậu Dadacha」thơm và ngon đến nỗi chúng được là vua của đậu ,và người ta nói rằng gói chúng trong mochi sẽ là cho sẽ làm cho bánh ngọt …
Loại bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản vùng Touhoku ③（日本各地の銘菓：東北地方③）
Lần này tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Iwate ！ Kamome no Tamago Loại bánh này có lịch sử 70 năm , được làm từ trứng của loại chim có tên là Kasumo . Nhân đậu trắng được bao bọc bởi castella và socola trắng , tạo cho nó một hương vị ẩm và nhẹ nhàng . Tùy theo từng …
Có thể ăn mì udon giá rẻ vào ngày 1 hàng tháng !?（毎月1日はうどんが安く食べられる！？）
Bạn có biết 「Marugame sei men」là cửa hàng chuyên về udon ,có 859 cửa hàng trên toàn quốc （tính tới thời điểm hiện tại tháng 6 năm 2021 ）？ 「Marugame sei men」có ngày đầu tiên của mỗi tháng là 「ngày marukame udon」 Và bạn có thể ăn marukame udon với giá chỉ bằng 1 nửa！Mặc dù giá tiền ban đầu rẻ nhưng chúng ta hoàn toàn …
Các loại bánh kẹo nổi từng vùng : vùng Tohoku ②（日本各地の銘菓：東北地方②）
Lần này tôi xin phép giới thiệu về vùng Tohoku！ Kinman/ Castella Castella trông giống như một hình bầu dục là một món ngọt đã được yêu thích trong hơn 60 năm . Vì castella có chứa nhân đậu trắng nên có vị rất nhẹ nhàng, dễ ăn cho cả trẻ em và người già . Món quà Namagahe Nó là một Sable với mo tip …
Bánh kẹo nổi tiếng các vùng Nhật bản ：vùng Tohoku①（日本各地の銘菓：東北地方①）
（http://tkg-rice.com/event/food/202106-006）Các loại bánh kẹo nổi tiếng khắp Nhật Bản mà tôi đã giới thiệu lần trước . Lần này , tôi sẽ giới thiệu món bánh kẹo nổ tiếng của vùng Aomori của vùng Tohoku ！ Inochi Nó là bánh sữa trứng trông giống như một chiếc bánh bông lan màu kem . Nói về Aomori sẽ nghĩ ngày tới táo！ Mứt táo được sử …
Các loại bánh kẹo của các địa phương trên toàn quốc ①（日本各地の銘菓（めいか）①）
Khi việc du lịch không thể đi du lịch tiêp tục diễn ra , các món ăn dành cho người sành ăn đặt trước và nộp thuế tại quê hương đang trở nên phổ biến . Vì vậy , lần này tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo đã phổ biến từ lâu , có tên là Meika ,đến từ khắp Nhật Bản ！ Trong …
Thử uống protein（プロテインを飲んでみよう！）
Khi luyện cơ bắp hoặc giảm cân , protein được nói là rất tốt , nhưng bạn cũng nên uống để duy trì sức khỏe ！ Có nhiều loại ,nhưng loại có thành phần 『đậu nành』chứa isoflavone đậu nành , có tác dụng điều hòa nội tiết tố nữ , hỗ trợ sức khỏe của da và tóc . Dù có tác dụng tốt nhưng …
Bất ngờ về các loại cà phê（意外と知らないコーヒーの種類）
Có nhiều loại cà phê khác nhau ,Có nhiều loại có tên giống nhau nhưng chất lại hoàn toàn khác nhau ！ bạn có gặp bao giờ chưa ？ Lần này tôi xin giới thiệu các loại cà phê được uống nhiều . Cà phê phin Cà phê tổng hợp. Bạn có thể dễ dàng uống cà phê bột bằng cách đặt nó trong một …
Sữa thứ 3（第3のミルク）
Trong các loại sữa bò・sữa đậu và các sản phẩm từ sữa、thì có một loại sữa được gọi là Sữa thứ 3 . Gọi là『Sữa từ thực vật 』, theo như tên gọi thì sữa này được làm từ thực vật có thể ăn được . Trong số đó, lần này chúng tôi sẽ giới thiệu sữa hạnh nhân có thể dễ dàng mua được …
Hanayodango（花より団子）
「Hana yori dango」là gì , Có câu nói rằng bánh bao dango hơn hoa ,so với hoa thì bánh bao dango là lựa chọn tốt hơn . Đó là một câu nói chọn lợi nhuận thực sự thay vì phong cách vì nó làm hài lòng những người bán bánh bao tại cửa hàng. Năm nay thì tôi đã không đi ngắm hoa được , …
Cùng uống nhiều nước !（水をたくさん飲もう！）
Các bạn có từng nghe đến việc uống nhiều nước sẽ rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp chưa？ Việc uống nhiều nước có rất nhiều ưu điểm ！ Máu lưu thông buổi tối phụ thuộc 80% vào lượng nước nên nếu mà thiếu nước thì mạch máu sẽ cứng và rất khó lưu thông . Bằng cách cải thiện lưu lượng máu, bạn …
Ăn thử bột đậu bơ（あんバターを食べてみよう）
Ở Nhật Bản , có những món ăn đậu azuki , lâu đời được gọi là anko. Có nhiều loại đậu và bột đậu, và tôi nghĩ rằng một số người không thích nó vì nó có kết cấu độc đáo . Vì vậy , lần này tôi xin giới thiệu món「đậu bơ」. Người ta nói rằng sự kết hợp của nhân đậu ra đời …
Dưa chua Sakura（桜のお漬物）
Xuân tới , hoa anh đào đã bắt đầu nở vào mùa xuân , nhưng bạn có biết rằng có một số loại dưa chua độc đáo của Nhật Bản sử dụng hoa anh đào ? Nó được gọi là Sakurazuke và nó đã được cho là đã được làm từ thời Edo. Nó thường được ăn trong các lễ kỉ niệm vì nó mang …
Rất thích「nấm」！（「きのこ」大好き！）
Mùa thu được cho là mùa đẹp nhất ở Nhật Bản , nhưng tùy từng loại mà có thể trồng được quanh năm , và bạn luôn có thể mua được với giá ổn định tại các siêu thị . Nấm đươc phân loại là 「Nấm 」chứ không phải là rau , và chữ Kanji của「菌」cũng được đọc là 「nấm （kinoko）」. Nấm là thực phẩm …
Rất thích「Doria」！（「ドリア」大好き！）
Mọi người đã từng ăn「Doria」bao giờ chưa？ Tôi nghĩ có rất nhiều bạn biết tới món 「Doria kiểu Milan」của món nổi tiếng quan Sezeria ,nhà hàng gia đình Italia .Đây là một món ăn được nướng trong lò với nước sốt bechamel (nước sốt trắng) bên trên cơm thập cẩm. Ở nhà, khi món hầm còn dư, tôi thường rắc nước hầm và nhiều pho mát …
Sự khác nhau giữa cà phê Việt Nam và Nhật Bản（ベトナムと日本のコーヒーの違い）
Tùy theo từng quốc gia mà ý nghĩa thay đổi nhưng , Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới về sản xuất cà phê , và có rất nhiều loại . Lần này , tôi đã thử tìm hiểu đặc trưng của cà phê Việt Nam và sự khác nhau khi so sánh với cà phê Nhật Bản . Cà phê Việt Nam sử …
Bánh mì có nhân cũng bảo quản ở tủ đông（総菜パンも冷凍保存）
Hôm trước tôi đến tiệm bánh mì yêu thích của mình. Đứng trước một set lớn chứa nhiều bánh mì có nhân khác nhau, tôi nghĩ: 「Bởi vì bánh mì có thể được bảo quản đông lạnh, vậy bánh mì có nhân có thể được đông lạnh không? 」 Vì vậy , lần này tôi xin giới thiệu cách bảo quản bánh mì ăn kèm …
Cách bóc vỏ trứng cá tuyết（たらこの皮むき）
Hôm trước tôi có làm món mì ý trứng cá tuyết . Tôi đã từng bóc trứng cá này để làm cho nó có vị hợp với mì ý , nhưng tôi không thể gọt sạch và vẫn còn vỏ . Vì vậy , tôi đã tìm hiểu thử và kết quả là trứng cá tuyết có thể dễ dàng bóc ra khi đông lạnh …
Konbucha là gì（コンブチャとはなんだろう）
Nhiều người nghĩ rằng đó là tảo bẹ khi họ nhìn thấy chữ kombucha . Tôi cũng đã nghĩ như vậy . Kombucha tên chính xác là 「Kombucha Kurenzu」là một loại đồ uống lên men được làm từ trà đen và trà xanh , khác hoàn toàn vưới tảo bẹ .Thêm một thứ gọi là SCOBY , chất gây ra vi khuẩn , cùng với …
