Food
Muốn ăn 「lẩu」！～ lẩu Ishikari ～（「鍋」が食べたい！～石狩鍋～）
Lần trước tôi đã giới thiệu về lẩu Kiritan của tỉnh Akitaきりたんぽ鍋 ,lần này , tôi xin giới thiệu 「Lẩu Ishikari（ ishikari nabe ）」 Đúng như tên gọi , Lẩu Ishikari là món ăn của ngư dân sinh ra từ thị trấn Ishikari ở cửa sông Ishikari, nơi nổi tiếng với nghề đánh bắt cá hồi. Người ta kể rằng khi ăn mừng một vụ …
Nguồn gốc của kẹo Chitose（chitoseame）（千歳飴の由来）
Bạn có biết ý nghĩa và nguồn gốc của kẹo Chitose （chitoseame）mà trẻ em có ở tuổi 753 không ? Đúng như tên gọi , ngay từ đầu , kẹo Chitose là 「kẹo（ame）」, tuy nhiên nó không đơn thuần là một viên kẹo mà nó có thể dài tới 1 mét . Người ta cho rằng kẹo được tặng cho trẻ em khi 753 tuổi …
Khoai lang nướng tại nhà ！（おうちで焼き芋！）
Mọi người có thích khoai tây nướng không ? Vào mùa khoai lang này , khi nghe câu hát 「i～shi ya～kiimo～」vang lên từ chiếc e bán hàng lưu động , tôi hình dung ra món khoai nướng kiểu Nhật như vừa móc ví vừa tim xe tải . Ngày nay khoai lang nướng nóng hổi được bán ngay tại các siêu thị . Mua khoai nướng …
Muốn ăn 「nồi nabe / lẩu 」！～ Lẩu kitanpo ～（「鍋」が食べたい！～きりたんぽ鍋～）
Nhắc đến「nabe / lẩu」, là người ta hình dung đến một dụng cụ nấu ăn được sử dụng khi chế biến 「nane」mà bạn ăn khi đang nấu bằng bếp cassette trên bàn cũng được gọi là 「nabe 」phải không ？ Có thể bạn đã nghe 「Hôm nay ăn nabe nào」 và nghĩ rằng 「Mình ăn nabe đó giòn」? Tại Nhật , khi trời trở lạnh …
Cách chọn bánh phù hợp với trà（お茶にあったお菓子の選び方）
Các bạn có bao giờ muốn không chỉ uống trà mà muốn thưởng thức cùng với bánh nhưng tôi không biết về các loại trà , cũng không biết các loại bánh nào hợp với trà nào ？ Lần này tôi xin giới thiệu tới các bạn cách chọn bánh hợp với trà . Các loại trà của Nhật Bản Trà sen （Sencha） Bao gồm …
Để ăn nấm ngon（きのこを美味しく食べるには）
Bạn có biết rằng một só loại nấm , cũng là hương vị của mùa thu , không nên rửa bằng nước ? Lần này , tôi xin giới thiệu cách loại bỏ chất bẩn theo từng loại nấm ！ Trường hợp nấm lớn Các loaik nấm như nấm đông cô thường có chất bẩn ở các nếp gấp của nắp , vì vậy hãy …
Các bạn có biết mì rong biển Wakame không ？（わかめラーメン知っていますか？）
Bạn có biết sản phẩm 「mì rong biển wakame nhiều mì , rong biển gấp 7 lần và ngô gấp 11 lần 」của Acecook được phát hành「giới hạn tại Seveneleven」vào đầu tháng 9 không ? Đó là một loại mì dạng cốc nhỏ chứa lượng wakame gấp 7 lần và ngô gấp 11 lần , được đặt tên theo 「Seven（7）Eleven （11）」, có số lượng nguyên …
J soul food 「 Đậu phụ 」（J soul food「豆腐」）
「 Đậu phụ 」là món ăn mà taii Việt Nam cũng thường xuyên được ăn nhỉ . Người Nhật cũng rất thích đậu phụ！ Lần này tôi xin giớ thiệu đậu phụ Nhật Bản . Đậu phụ được làm bằng cách trộn nước đậu lành （sữa đậu nành）với các chất làm đông . Ngoài 「đậu phụ đông 」「đậu hũ non 」thường thấy trong các siêu …
「Kẹo truyền thống」của mùa hạ（夏の「和菓子」）
「Bánh kẹo truyền thống」là loại bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản gồm nhiều loại khác nhau như bánh gạo hay bánh bao ・yokan・senbei . Trong bài viết lần này mình sẽ giới thiệu tới các bạn loại bánh kẹo rất mát mắt trong số các loại bánh kẹo đó . Kuzumanjuu Một loại bột trong mờ làm từ vải vụn và được bọc trong …
Phóng sự về bữa cơm của Thực Tập Sinh No.65（実習生のご飯レポートNo65）
Lâu rồi hôm nay tôi lại giới thiệu phóng sự về đồ ăn nha. Thực đơn Bánh đúc 「Bánh đúc」là bánh được hấp chín bằng nồi, được làm từ hỗn hợp bột gạo, bột mì pha cùng nước hoặc nước cốt dừa. Độ cô đặc của bánh phụ thuộc vào lượng bột gạo và lượng nước khi pha trộn. Lần này có vẻ như bạn …
Thực phẩm nên sử dụng vào mùa hè（夏におススメな食材）
Thời tiết hằng ngày rất nóng , các bạn có chịu khó dùng bữa không ？ Thời tiết nóng bức nên cũng có lúc không muốn dùng bữa nhỉ . Trong khoảng thời gian nóng bức này , các nên sử dụng nhiều rau và hoa quả . ●Cà chua Cà chua là loai thực phẩm giàu kali , có tác dụng làm mát cơ …
Sự khác nhau giữa bánh mochi Warabi và bánh mochi Kuzu（わらび餅とくず餅の違い）
Các bạn có biết sự khác nhau giữa bánh mochi Warabi và bánh mochi Kuzu ？ Có 2 loại đồ ngọt Nhật Bản mà bạn sẽ có nhièu cơ hội thưởng thức vào mùa hè , nhưng thành phần và cách làm của chúng khác nhau , do đó kết cấu và hương vị độc đáo cũng sẽ thay đổi Lần này , tôi sẽ giới …
Đá bào tại nhà ～（おうちでかき氷）
Vào tháng 8 rồi , thời tiết trở nên nóng bức ！ Thời tiết trở nên nóng hơn , có nhiều đồ ăn mà bạn trở nên thèm . Tôi thì chỉ nghĩ đến「đá bào」！ Đá bào của Nhật là món được làm từ đá bào nhỏ , bên trên được tưới siro , là món đơn giản nhưng gần đây tại cửa hàng sử dụng đá …
Bất kể món ăn nào cũng 「Ajinomoto」（どんな料理にも「味の素」）
Các bạn có sử dụng「Ajnomoto」không ？ Ajinomoto là một công ty thực phẩm của Nhật Bản 【 Công ty cổ phần Ajinomoto 】có bán sảm phẩm hạt nêm gia vị nhưng , khi lần đầu hỏi người Việt Nam hay người Đông Nam Á thì nó được biết đến như một loại gia vị rất phổ biến . Theo một khảo sát, quy mô thị …
Cách pha trà xanh dễ dàng（簡単水出し緑茶の作り方）
Trà xanh , thường được pha chế với nước nóng , có một hương vị khác nếu được lấy ra khỏi nước . Lần này , tôi xin giới thiệu cac pha trà ngon và ưu điểm của trà xanh với nước . Cách pha trà xanh tưới nước Lượng Sencha（sencha）là 3 g［khoảng 1 muỗng cà phê ］trên 100ml nước . ※Nếu bột lọc trà …
Sự khác sau giữa Ramune và Saida（ラムネとサイダーの違い）
Vào hè thì Ramune và Saida là loại thức uống mà đươc quan tâm . Mọi người có biết sự khác nhau giữa Ramune và Soda không ？ Lần này tôi xin giới thiệu tới các bạn đặc trưng và sự khác nhau của Ramune và Saida . Ramune Nguồn gốc của Ramune đến từ cuối thời Edo , khi Perry đến , và 《Lemonnedo》đóng …
Trứng luộc , luộc trong bao lâu ？（ゆでたまご、何分ゆでる？）
Mọi người có thích ăn trứng luộc của Nhật Bản không ？ Bạn có thể ăn mỗi trứng thôi , nhưng nó thường được sử dụng để toppings ramen và oden tại Nhật Bản . Tùy thuộc vào thời gian luộc mà độ cứng phần bên trong của trứng thay đổi. Vì vậy tôi đã cố gắng xác minh thời gian đun sôi và độ cứng …
Vải thiều của Việt Nam（ベトナム産ライチ）
Do ảnh hưởng của dịch corona mà tiến độ đã bị chậm , vải thiều của Việt Nam đã xuất khẩu lần đầu tiên tới Nhật Bản . Cuối cùng vải cũng được chuyển tới Nhật Bản vào ngày 19 tháng 6 và bắt đầu được bày bán ！ Loại vải được chọn để xuất khẩu sang Nhật là vải của tỉnh Bắc Giang trồng …
Cách làm thạch hoa cẩm tú cầu（紫陽花ゼリーの作り方）
Vào mùa mưa nên cũng là mùa hoa cẩm tú cầu nở nhỉ. Lần này tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm thạch hình hoa cẩm tú cầu nhiều màu sắc , trông thật tuyệt trên SNS ！ Nguyên liệu ［Phần dưới của bánh］ Kem tươi・・・・・・200ml Sữa ・・・・・・・・100ml Bột Gelatin・・・・・・・5g Đường ・・・・・・・・40g ［Phần thạch］ Xi-rô đá bào ・・・ 40〜60ml Nước nóng ・・・・・ 200ml …
Phương pháp làm kem đậu dễ dàng（簡単豆腐アイスの作り方）
Đã đến mùa muốn ăn kem rồi các bạn nhỉ . Vì vậy mà lần này , tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu dễ dàng tốt cho sức khỏe và nguyên liệu chỉ cần 2 thứ ! Nguyên liệu Đậu phụ lụa 400 g Mật ong 2 thìa lớn Cách làm ① Sử dụng giấy nhà bếp lau đậu , sau …
