ベトナムと日本のコーヒーの違い
国によって味が変わるコーヒーですが、なんとベトナムはコーヒーの生産率が世界で2番目に多く、カフェも沢山あります。今回はそんなベトナムコーヒーの特徴や日本のコーヒーと比べてどんな違いがあるのか調べてみました。
ベトナムのコーヒーはロブスタ種という豆を使っているためクセのある香りが強いです。淹れ方も日本のやり方と異なり、専用のコーヒーフィルターを使うことでおいしく入れることができます。そしてベトナムのコーヒーには牛乳ではなく、練乳を入れて飲むことが多いです！コーヒー豆自体味がとても濃くブラックコーヒーのまま飲むのはとても苦く、昔は牛乳の保存が難しかったため練乳を入れ始めたそうです。
気になった方は是非作ってみてはどうでしょうか？
