日本各地の郷土料理：宮城県②
各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうどりょうり）と言い、その場所でしか食べられない珍しい料理や世界でも有名な料理などを紹介していきます。今回は「宮城県（みやぎ）」2回目のご紹介です。
ずんだ餅（もち）
宮城県では年中行事には欠かさず餅が食べられているため、味の種類がたくさんあります。その中でもずんだ餅は宮城県を代表する郷土料理になります。黄緑色なのは枝豆で、枝豆を刻んだものに砂糖を入れて餅に絡めたものが「ずんだ餅」です。宮城県ではずんだ味が有名なため、駅にはずんだシェイクというずんだ餅の味をシェイクで楽しむことができ、大人気です！ 甘くて豆の独特な風味がとても美味しいのでぜひ「ずんだ味」のものを見つけたら食べてみてください！
出典：農林水産省Webサイト
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/zunda_mochi_miyagi.html
