4月12日は何の日？
4月12日は「徳島県にんじんの日」です。徳島県にんじん振興協議会（ＪＡ全農とくしま内）が制定しました。日付は４月をピークに出荷されることと、４と１２で「よ（４）１（い）に（２）んじん」の語呂合わせから。徳島県産のにんじんをPRすることが目的です！ 徳島県の「新にんじん」（春にんじん）は大型のトンネルで栽培され、甘くてやわらかいのが特徴なんですよ。
にんじんを使ったレシピ
- にんじんとベーコンのごま油和え
電子レンジで作れる簡単おかずレシピです！
https://www.kurashiru.com/recipes/1223a110-cfdf-413c-8ad5-bea37f01a5ff - 3種の野菜のチーズのり巻き
火を使わずに作れておつまみにもぴったりの１品です！
https://www.kurashiru.com/recipes/50642790-b6ea-4fde-bb1f-e6d767d3cf2d
