7月14日は何の日？
7月14日は「ゼラチンの日」＆「ゼリーの日」です。どちらも「日本ゼラチン・コラーゲン工業組合」が制定しました。日付はゼラチンがフランス菓子と料理によく使われれることから「フランス革命の日」と合わせ、なおかつ、この時期はゼラチンやゼリーの消費が増えることもその理由のひとつです。「ゼラチンの日」はゼラチンの特性を広く認識してもらおうと、「ゼリーの日」はゼラチンで作った美味しさ、作る楽しさより多くの人に知ってもらおうと目的があります。
ゼラチンを使ったレシピ
- さっぱり！レモンゼリー
夏にぴったりの爽やかなレモンゼリーです！
https://www.kurashiru.com/recipes/b5951665-96e8-4ff7-9047-97fc725951a3 - ぷるぷる！コーヒーゼリー
ベトナムコーヒーで作ってみるのも美味しそうですね！
https://www.kurashiru.com/recipes/8ead537b-cc70-4100-9ffa-135284338a0a - ゼラチンで簡単に！濃厚プリン
手軽にプリンを作りたい方におすすめです！
https://www.kurashiru.com/recipes/03e9f545-db72-4401-8d52-40d000ec4d37
