Food
Phóng sự về bữa cơm của Thực tấp sinh no.42（実習生のご飯レポートNo.42）
Lần này thì tôi cũng sẽ giới thiệu về bữa cơm hằng ngày đó là “canh súp bí ngô” nha. 【Thực đơn】 Súp thịt lợn xay và bí ngô Gà rán theo kiểu Việt Nam Bí ngô không những giàu dinh dưỡng mà còn làm ấm cơ thể. Có cả rong biển nữa. Bình thường thì thưởng thức gà rán với sốt cà chua, nhưng …
Hãy bảo quản rau củ theo cách tốt hơn【Củ hành tây】（野菜を上手に保存しよう【たまねぎ】）
Khi nấu ăn, bạn có từng lo lắng về việc bảo quản rau củ đã cắt hay không? Trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách bảo quản cho từng loại rau củ nhé. Lần này sẽ là “Củ hành tây”. Củ hành tây rất yếu với đổ ẩm, vì thế hãy bảo quản tại nơi mát mẻ và thông gió tốt …
Bánh ngọt NhậtBản（日本の和菓子）
Từ khi đến Nhật các bạn đã ăn bánh ngọt Nhật chưa ? Nói đến bánh ngọt của Nhật thì có rất nhiều loại như : xiên bột nướng, daifuku (các loại bánh bên trong có nhân các loại quả, hạt nhỏ), bánh rán, yokan (bánh làm từ hạt nhỏ giống như rong sa)… Lần này tôi sẽ giới thiệu về bánh ngọt của Nhật …
Hãy bảo quản rau củ tốt (khoai tây)（野菜を上手に保存しよう【じゃがいも】）
Khi nấu ăn, bạn có lo về việc bảo quản rau củ khi không sử dụng hết không? Trong bài viết này tôi sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản cho từng loại rau củ. Lần này tôi sẽ giới thiệu về “Khoai tây” Khoai tây cần được bảo quản tại nơi tối và thông gió tốt. không cần cho vào trong tủ lạnh. Nếu …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh no.41（実習生のご飯レポートNo.41）
Tết của năm này là vào ngày 5 tháng 2. Tôi đã giới thiệu về Tết nhiều lần, đó là Tết Nguyên Đán. ※Để biết thêm thông tin, hãy tìm kiếm tại TKG sẽ tìm ra bài “Cách sinh hoạt trong ngày Tết Nguyên Đán” Vì tại Nhật Bản tôi có một công việc nên không thể nghỉ làm, nhưng tôi sẽ giới thiệu bữa …
Hãy bảo quản rau tốt nhất “cà rốt”（野菜を上手に保存しよう【にんじん】）
Các bạn đã từng thấy phiền vì phải bảo quản phần rau còn thừa lại sau khi chế biến không ? Ký sự lần này tôi sẽ giới thiệu cách bảo quản từng loại rau nha. Lần này sẽ là “cà rốt” nha các bạn. Cà rốt rất mẫn cảm với độ ẩm. Khi bảo quản nguyên củ cà rốt thì hãy gói lại bằng …
Sản phẩm kết hợp giữa “cá hồi và bò đóng hộp”！（「シーチキンコンビーフ」コラボ商品！）
Bạn sẽ tìm thấy sản phẩm cá hồi và bò đóng hộp bán tại các siêu thị nhưng bạn có biết về điều này chưa? Đây là sản phẩm đóng hộp kết hợp giữa thịt bắp bò và cá hồi của công ty K&K. Không phải là set cá hồi 3 hộp mà bán lẻ riêng từng hộp với giá cao hơn đó là 390 …
Thực phẩm theo mùa phiên bảng tháng 2 “nghêu”（旬の食材「あさり」2月編）
Tôi thường giới thiệu về trái cây và rau cải theo mùa nhưng lần này tôi sẽ giới thiệu về mùa của họ nhà cá đó là “nghêu”. Vài nét về nghêu Nghêu là thực phẩm thu hoạch 1 năm 2 lần rất ngon vào đầu xuân từ tháng 2 đến tháng 4, và đầu thu từ tháng 9 đến tháng 10. Khi vào mùa …
Cà phê sữa bán tại cửa hàng tiện lợi 7Seven đã ngon hơn !（セブンイレブンのカフェラテがさらにおいしくなった！）
Thỉnh thoảng những cơn gió mạnh thổi qua những ngày đông lạnh giá vẫn đang tiếp diễn. Những lúc như thế các có muốn uống một cốc cà phê ấm không ? Lần này tôi sẽ giới thiệu về cà phê có bán tại cửa hàng tiện dụng 7 Seven nha. Các bạn đang dùng cà phê ở cửa hàng tiện lợi 7 Seven trong …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No. 40（実習生のご飯レポートNo.40）
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một trong số những bữa ăn sáng ở miền Nam Việt Nam đó là “cơm sườn” nha. 【Thực đơn】 Thịt sườn nướng Trứng rán Nước mắm Trộn cơm cùng với nước mắm và mỡ hành. Mỡ hành là điểm nhấn tạo nên hương vị ngon cho món ăn nhỉ. Món thịt có vị như sốt tương …
Rau xanh theo mùa「rau cải bó xôi」phiên bản tháng 1（旬の青果「ほうれん草」1月編）
Tôi sẽ giới thiệu về cải bó xôi là loại rau xanh theo mùa trong tháng 1 nha. Vài nét về rau cải bó xôi Đang vào mùa, hơn nữa đây cũng là thời kỳ ngon nhất. Rau cải bó xôi là rau vụ đông trồng từ tháng 11 đến tháng 1 vào mùa đông có đặc tính rất giàu dinh dưỡng và ngọt. …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.40（実習生のご飯レポートNo.40）
Những ngày lạnh vẫn tiếp nối nhưng trong phòng vẫn ấm áp với thực đơn không có món canh súp. 【Thực đơn】 Thịt bò xào rau Thịt heo ram Món thịt bò xào cùng đậu que và cà rốt. Đây là món mà ở miền Nam Việt Nam cũng dùng làm nguyên liệu cuốn với bánh tráng để ăn. Món này được ăn thường vào …
Hồn ẩm thực Nhật Bản 「bột trà xanh (mạt trà)」（J soul food19「抹茶」）
Tôi sẽ giới thiệu đến các bạn loại mạt trà mà cả người Nhật lẫn người nước ngoài đều yêu thích nha. Mạt trà và trà xanh Khi nhắc đến Nhật Bản thì chắc sẽ có nhiều người nghĩ ngay đến mạt trà nhưng các bạn có biết sự khác nhau giữa mạt trà và trà xanh không ? Dễ bị hiểu nhầm nhưng …
Rau quả theo mùa「Rau tần ô（cải cúc）」phiên bản tháng 12（旬の青果「春菊（しゅんぎく）」12月編）
Mùa lạnh cũng đã dần đến rồi. Khi trời trở lạnh cũng là lúc đón những vụ rau ngon. Lần này xin được giới thiệu về mùa rau tần ô từ tháng 11 đến tháng 2. Tần ô là Tần ô là rau được ăn nhiều ở khu vực Đông Á trong đó có cả Nhật Bản. Nhưng ở Châu Âu họ không ăn mà …
Mì udon nào vừa rẻ và ngon?（どこのうどんが安くて美味しい？）
Tiết kiệm là mục tiêu của hầu hết các bạn học sinh và nhân viên văn phòng nên luôn tìm cho mình một bữa trưa giá rẻ hợp lý. Nhân tiện, trong số đó chắc hẳn sẽ có nhiều người nghĩ udon hay mì soba là món có giá rẻ phù hợp đúng không nào ? Lần này tôi sẽ giới thiệu về giá của …
J soul food18「Sủi cảo nướng」（J soul food18「焼き餃子」）
Khi nghe đến sủi cảo là nghĩ ngay nó là món ăn của Trung Quốc nhưng các bạn có biết món sủi cảo nướng lại bắt nguồn từ Nhật Bản không ? Lần này tôi sẽ giới thiệu về món sủi cảo nướng nha. Sủi cảo nướng bắt nguồn từ Nhật Bản Như tôi đã giới thiệu từ đầu món sủi cảo nướng là món …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No 39（実習生のご飯レポートNo.39）
Phóng sự lần này là món nước như hình minh họa nha. 【Thực đơn】 Bún riêu có nhiều nguyên liệu Nguyên liệu nhiều nhỉ. Cà chua, củ cải trắng, đậu phụ, viên thịt xay và tôm khô. Đây là món “bún riêu” nấu từ nước dùng có cà chua dễ ăn vào mùa hè ở Việt Nam. Nước dùng nấu từ cà chua được nêm …
Các loại típ gia vị（種類いろいろ！チューブ調味料）
Các bạn có thường dùng típ gia vị không? Có vẻ như các loại típ gia vị như “mù tạt” hay “gia vị cay” là thường thấy nhiều đúng không. Tuy nhiên gần đây các bạn có biết trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại nữa không ? Kizamiyuzu Đã có chanh yuzu cắt nhỏ dạng típ. Các bạn có thể dùng trong việc …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.38（実習生のご飯レポートNo.38）
Phóng sự về bữa cơm lần này món chính là canh súp nha. 【Thực đơn】 Canh súp bí xanh Tôm và thịt ram mặn ngọt Món canh súp bí xanh có vị muối nhạt. Tôm và thịt ram mặn ngọt thì giống món “tsukudani” của Nhật. Dù là món nào thì cũng rất hợp khi ăn với cơm trắng nhỉ. “Bí xanh” (xét về hán …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No. 37（実習生のご飯レポートNo.37）
Mặc dù ngày 31 tháng 10 mới là lễ Halloween nhưng tôi sẽ giới thiệu trước về món ăn có sử dụng bí ngô (bí đỏ) nha. 【Thực đơn】 Canh súp bí ngô với sườn heo Gan heo kho gừng Thịt bò sốt măn ngọt Món nào cũng có nhiều thịt nhưng… Canh súp sườn heo được nấu bằng hạt nêm từ gà và ít …
