Food
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.36（実習生のご飯レポートNo.36）
Lần này tôi sẽ giới thiệu về loại rau được dùng rộng rãi tại Việt Nam. 【Thực đơn】 Thịt heo hầm nước mắm Canh mồng tơi Có hai loại “Mồng tơi”, loại thân đỏ và loại thân xanh và khi được đun nóng nó tạo ra độ nhớt đặc biệt tại Nhật Bản có nhiều loại thân xanh. Nó là một loại rau nhiều dinh …
Trái cây theo mùa tháng 11「trái hồng」（旬の青果 11月編「柿（かき）」）
Cũng như tháng trước những ngày nóng đổ mồ hôi cũng ít dần. Tiết trời trở nên mát mẽ, trời đã vào Thu và đón chào mùa hồng đã đến. Lần này tôi xin được giới thiệu về cách chọn và bảo quản hồng nha. Chào mùa Thu với “hồng” Hồng là trái cây có nguồn gốc từ các nước Châu Á như Trung Quốc, …
Phóng sự về bữa ăn của thực tập sinh kỹ năng No.35（実習生のご飯レポートNo.35）
Lần này tôi sẽ giới thiệu về món ăn có sử dụng gia vị Nhật Bản. 【Thực đơn】 Cơm chiên (được giới thiệu trong phóng sự trước đây có thêm gia vị nước tương) Súp cải bó xôi Nhật Bản và tôm khô Thịt heo xào Nước sốt được sử dụng trong món thịt heo xào là nước sốt thịt nướng Nhật Bản. Người nấu …
Hôm Nay là ngày “Ngày nước ép rau xanh”（今日は「青汁の日」）
Ngày 26 tháng 10 được thành lập bởi Công ty TNHH Asahi Ryokuken. “10” trong tháng 10 được chuyển thành “IO” của bảng chữ cái và đọc “Aoi” và “26” được đọc theo vần tiếng Nhật là “Shiru”. Mục đích là để có được nhiều người khỏe mạnh với nước ép xanh. 【Nước ép rau xanh là gì?】 Đó là “nước ép rau xanh tươi” …
Thật ra đây là sản phẩm được bán định kỳ theo mùa ! Tròn như trăng đầy “kem yukimidaifuku ”（実は期間限定販売されていた！満月のような「雪見だいふく」）
Các bạn có biết sản phẩm “kem yukimidaifuku” của Lotte đang bán tại các quầy kem trong siêu thị và siêu thị tiện lợi không ? Đó là loại kem dù có đông lạnh vẫn mềm được làm từ vỏ bột nếp bên trong có kem vani đặc trưng vào mùa Đông. Kem yukidaifuku là sản giới hạn theo mùa bắt đầu được bán ngày …
J soul food17「Oyakodon」
Lần này tôi sẽ giới thiệu về món “Oyakodon (cơm thịt gà có trứng)” của Nhật nha. Oyakodon là Ở Nhật khi nhắc đến món Oyakodon vô hình chung nó là món thịt gà xào hành tây có tẩm vị nước tương và mirin (giấm ngọt) phủ lòng đỏ trứng bên trên cơm. Nguyên liệu được dùng là thịt gà và trứng gà nên được …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.34（実習生のご飯レポートNo.34）
Nước mắm được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn ở Việt Nam nhưng lần này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một loại nguyên liệu không thể thiếu khi nấu ăn giống như nước mắm đó là “nước tương” nha. 【Thực đơn】 Thịt nướng Rau luộc Trứng dầm nước tương Thịt nướng chỉ có ít muối và tiêu nên chấm thêm …
Phóng sự về bữa ăn của Thực tập sinh kỹ năng No.33（実習生のご飯レポートNo.33）
Phóng sự lần này sẽ là thực đơn có sử dụng gia vị không dùng cho món ăn ở Nhật Bản. 【Thực đơn】 Canh súp cải ngọt và thịt viên Thịt ba chỉ kho trứng Canh súp cải ngọt với thịt viên được nêm bằng bột nêm từ gà và muối. Thịt ba chỉ kho trứng thì màu cam tôi đã nghĩ là màu của …
Trái cây theo mùa ấn bảng tháng 10 「táo」（10月編 旬の青果 「りんご」）
Cái nóng khắc nghiệt còn lại của tháng 9 cũng dần bước sang tháng 10 nhỉ. Tháng 10 theo mùa ở Nhật gọi là bước vào thu. Thật chất gọi là mùa thu, đây là thời điểm mà rau và trái cây rất ngon. Lần này xin được giới thiệu về thời điểm đón chào mùa táo nha. Cách chọn táo ngon Muốn vừa được …
Phát hiện！nước uống trà xanh dạng chai（発見！ペットボトルの抹茶ドリンク）
Các bạn đã từng uống mạt trà (trà xanh) chưa ? Ở Nhật loại trà nổi tiếng nhất đó là mạt trà nhưng, mãi mà không có cơ hội trải nghiệm đúng nghĩa nhỉ. Nhân tiện, lần này xin được giới thiệu về nước uống trà xanh có thể mua dễ dàng trong siêu thị nha. Cái này là nước uống trà xanh có bán …
Phóng sự về bữa cơm của thực tập sinh no.32（実習生のご飯レポートNo.32）
Bữa cơm hôm nay hơi đầy màu sắc nhé. Đây là thịt bò xào hành tây và ớt chuông. Bữa ăn đầy màu sắc nhờ màu đỏ và màu vàng của ớt chuông. Trang trí này giúp cho tăng lên thèm ăn. Gia vị chỉ là muối và tiêu. Đây là bao tử lợn xào dứa và dưa leo. Gia vị là muối và tiêu, …
J soul food16 “Oden”（J soul food16「おでん」）
Gần đây thời tiết trở nên mát mẻ hơn và đang dần chuyển sang mùa dễ sống. Nhật Bản rất nóng vào mùa hè và rất lạnh vào mùa đông, vì vậy độ lạnh sẽ tăng lên nhiều trong thời gian này. Trong trường hợp này, bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thức ăn nóng. Lần này tôi sẽ giới thiệu “Oden” món ăn quen …
To gấp 4 lần so với hộp mì xào Payang thông thường !?（通常のペヤングソース焼きそばの約４倍サイズ！？）
Lần này xin được giới thiệu về sản phẩm mới ra của công ty thực phẩm Maruka “GIGAMAX lượng mì Payang xào cực nhiều Chochocho omori”! Như tên gọi hộp mì rất to… Gấp 4 lần hộp mì xào Payang (Peyang souce yakisoba) thông thường. Hàm lượng kalo lên đến 2142kcal nhiều hơn cả hàm lượng kalo của người nam trưởng thành khoảng 2000kacal trong …
Mùa rau quả “Đậu bắp” tháng 9（旬の青果「オクラ」9月編）
Các loại rau quả mùa hè rất ngon, nhưng lần này tôi sẽ giới thiệu đậu bắp vào mùa tháng 9. Đậu bắp Nhật Bản và Việt Nam Đậu bắp cũng được ăn thường xuyên tại Việt Nam, nhưng tại đậu bắp ở Nhật Bản và Việt Nam có vẻ hơi khác về hình dạng và màu sắc. Đậu bắp ở Nhật Bản là tương …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No. 31（実習生のご飯レポートNo.31）
Lần này xin được giới thiệu về bữa ăn của Thực tập sinh trong dịp nghỉ hè nha. 【Thực đơn】 Cánh gà chiên nước mắm Canh súp thịt heo bí đỏ Đậu và cà rót xào Thịt kho trứng Cá cơm rim Phong phú về chủng loại nhỉ. Nước mắm dùng chấm bí đỏ và thịt heo. Nghỉ hè của Thực tập sinh nên các …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.30（実習生のご飯レポートNo.30）
Lần trước tôi đã giới thiệu về món mì rồi nên lần này sẽ giới thiệu đến các bạn món bún nha. 【Thực đơn】 Bún cá Nguyên liệu được sử dụng gồm : cá tuyết (cá trắng), bắp cải cắt nhuyễn, giá đỗ… Nước dùng được nấu từ cá tuyết nhưng sau cùng vẫn ăn cùng nước mắm. Ở Việt Nam thường dùng nước mắm …
J soul food15「からあげ」（J soul food15「からあげ」）
Lần này giới thiệu cơm hộp và thức ăn kèm theo…người nhật cũng như từ trẻ con đến người lớn đều thích món chiên Món chiên là Thịt gà tẩm bột là món rán thuần túy được rất nhiều người Nhật yêu thích. Lớp vỏ giòn tan bao bộc lớp thịt giòn ngọt hòa cùng vị gừng và tỏi rất hợp khẩu vị ăn kèm …
Đề xuất về bánh ngọt ở cửa hàng tiện lợi No.9（おすすめコンビニスイーツ その9）
Bánh ngọt tại cửa hàng tiện lợi lựa chọn 9! Lần này xin được giới thiệu về bánh ngọt mùa hè. Bề ngoài rất dễ thương nha ! ① trong số đó là Bánh ramune warabi Giá : 93 Yên (bao gồm thuế 100 Yên) Cửa hàng tiện lợi : seven eleven Giống như tên gọi, warabi mochi có hương vị ramune ! Bánh warabi mochi …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No.26（実習生のご飯レポートNo.29）
Lần này xin được giới thiệu về món bún Việt Nam nha. 【Menu】 Bún bò (Nó là một món súp làm từ súp thịt bò) Khi nói về món ăn bún thường thì bạn sẽ nghĩ đến phở nhưng bạn có thể sử dụng cả bún khô. Nó có vẻ tương tự, nhưng hoàn toàn khác biệt giữa phở và bún khô tôi sẽ giới …
Mùa rau quả tháng 8 “Lê”（旬の青果 8月編「梨」）
Lần này tôi xin giới thiệu về lê. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn lê tươi và cách bảo quản chúng. Điểm tốt của lê và cách chọn Khoảng 90% quả lê là nước nên nó giúp hạ sốt, và nó là trái cây hoàn hảo để bổ sung nước vào mùa hè và vào lúc bị cảm lạnh. Có 2 điểm trong …
