せいろで温野菜を食べよう
「せいろ」とは昔ながらある蒸し器でよく中華料理屋で食べられる小籠包もせいろで蒸されて作られています。そんな「せいろ」ですが、野菜や中華まんをふっくら温められると家庭でも買って使っている人が増えています！
せいろは沸かした水が入った鍋の上に置いてその水蒸気で食材を温めます。2段重ねることで野菜とお肉を一緒に蒸せたり時間短縮にもなりますよ。そしてせいろのサイズに合う鍋の用意も必要です。通販で鍋がセットになったものも売られているのでぜひ検索してみてください！ 野菜は温めることで甘さがでて美味しくなります。暖かいものを食べることで体をしっかりと温めて寒い冬を乗り越えましょう！
